Questions_TU_9_bg

Влияние на нанотехнологиите върху безопасността на храните за COVID 19

Име
Email
Нанокомпозитите с органична природа се прилагат успешно за консервиране на храни чрез иновативни опаковки.

Базираните на вируси наночастици (VNP) могат да променят структурата си чрез модифициране на:

Няма одобрени насоки за работниците, които управляват вземането и доставката на храна.

Предаването на SARS-CoV-2 чрез храна не е научно доказано, но тази възможност не трябва да се изключва, тъй като SARS-CoV-2 е свързан с търговията и консумацията на животни.

Понастоящем вирусите се класифицират от Международния комитет по таксономия на вируси в:

Диаметъра на SARS-CoV-2 вирионите е около ………..nm.

Мерките за безопасност при работа с храни обхващат следните сектори (маркирайте грешния)

Капсидът е протеинова обвивка, която заобикаля:

Има различни подходи за наноопаковане на храни. Маркирайте грешния!

Препоръчва се инсталирането на HEPA филтри на изходите на вентилаторите, използвани в отделения с хора, заразени със SARS-CoV-2.