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Auswirkungen der Nanotechnologie auf die Ernährungssicherheit für COVID 19

Antivirale funktionelle Nanopartikel dienen dazu:

Nanopartikel haben keine anderen physikalischen und chemischen Eigenschaften als ihre Gegenstücke aus größeren Materialien.

Durch Lebensmittel übertragene Viren können mit Hilfe von extrinsischen und intrinsischen Faktoren des Lebensmittels, verschiedenen biologischen Ansätzen und Technologien zur Lebensmittelverarbeitung ausgeschaltet werden.

Die Übertragung von SARS-CoV-2 durch Lebensmittel ist wissenschaftlich nicht bewiesen, diese Möglichkeit darf jedoch nicht ausgeschlossen werden, da SARS-CoV-2 mit dem Handel und Verzehr von Tieren in Verbindung gebracht wird.

Ein Kapsid ist ein Proteinmantel, der das Virus umgibt:

Der Übertragungsweg der Viren über Lebensmittel kann bei der Handhabung in der Produktion, Verarbeitung, Verpackung und beim Transport erfolgen.

Die Verpackungssysteme werden in drei bestimmte Gruppen eingeteilt:

Antimikrobielle Verpackungen haben eine starke Wechselwirkung mit dem Lebensmittel und mit der Umwelt

Wie viele Stunden können einige der über die Luft übertragenen SARS-CoV-2-Viren nach der Aerosolisierung mindestens überleben?

Lebensmittelverpackungen sind multifunktional. Kreuzen Sie die falsche Kombination an!