Questions_TU_9_gr

επίδραση της νανοτεχνολογίας στην επισιτιστική ασφάλεια για τον COVID-19

Μετρήσεις που πραγματοποιήθηκαν από τους επιχειρησιακούς φορείς της βιομηχανίας τροφίμων για την προστασία από τον Covid-19 (σημειώστε το λάθος)!

Η οδός μετάδοσης των ιών μέσω των τροφίμων μπορεί να λάβει χώρα κατά τον χειρισμό στην παραγωγή, την επεξεργασία, τη συσκευασία και τη μεταφορά.

Το γονιδίωμα του SARS-CoV-2 είναι:

Οι σκοποί της συσκευασίας τροφίμων είναι πολυλειτουργικοί. Σημειώστε τον λάθος συνδυασμό!

Ποιο από τα παρακάτω επηρεάζει την πιθανότητα ενός ατόμου να μολυνθεί;

Σε περίπτωση που μια επιχείρηση τροφίμων διαθέτει FSMS ή/και οργανωμένο φορέα HACCP, το προσωπικό της πρέπει να συμμετέχει στην εκπαίδευση για να εγγυηθεί την ελαχιστοποίηση της εξάπλωσης του COVID-19.

Το ιικό καψίδιο δεν καταστρέφεται όταν εισέρχεται στα κύτταρα-ξενιστές.

Τα πιο αξιοποιήσιμα νανοσωματίδια στις συσκευασίες τροφίμων είναι τα εξής (σημειώστε το λάθος) !

Οι ακόλουθες φυσικές βιοδραστικές ενώσεις αναφέρονται ως αντιικές (σημειώστε το ΛΑΘΟΣ )

Ποιο από τα παρακάτω αποτελεί μέθοδο προστασίας από ιοσωμάτια SARS-CoV-2.