tru5-2-gr

Η οδός μετάδοσης των ιών μέσω των τροφίμων μπορεί να λάβει χώρα κατά τον χειρισμό στην παραγωγή, την επεξεργασία, τη συσκευασία και τη μεταφορά.

Τα νανοσωματίδια χρησιμοποιούνται ως φορείς διαφορετικών ουσιών (σημειώστε το λάθος)!

Τα πιο αξιοποιήσιμα νανοσωματίδια στις συσκευασίες τροφίμων είναι τα εξής (σημειώστε το λάθος) !

Σε περίπτωση που μια επιχείρηση τροφίμων διαθέτει FSMS ή/και οργανωμένο φορέα HACCP, το προσωπικό της πρέπει να συμμετέχει στην εκπαίδευση για να εγγυηθεί την ελαχιστοποίηση της εξάπλωσης του COVID-19.

Υπάρχουν διάφορες προσεγγίσεις νανο-συσκευασίας τροφίμων. Σημειώστε το λάθος!