• Nano-Code: 2020-1-BG01-KA226-HE-095017
Partnership Area
What are you looking for?

Влияние на нанотехнологиите върху безопасността на храните за COVID-19

Име
Email
Независимо от световния мащаб на пандемията, досега не се съобщава, че COVID-9 се разпространява чрез консумация на храна.

Съобщава се, че ултравиолетовата (UV) радиация е ефективна при активирането на някои вируси.

Възприятието за риск, свързано с COVID-19, повлия на поведението на хората при покупка и консумация на храна.

Пандемията от COVID-19 представлява опасност за безопасността на труда на работещите в хранително-вкусовата промишленост.

Клетките гостоприемници ще бъдат свободни от инфекция, ако наночастиците могат ефективно да предотвратят адхезията.

По време на периода на прилагане на мерките за безопасност различни страни по света включиха строги регулации за блокиране, които оказват влияние върху млечната промишленост.

Относително колко микрона в диаметър е най-малката частица на вирион, предизвикваща безпокойство?

По-вероятно е разпространението на вируса в затворени помещения.

Пътят на предаване на вирусите чрез храната може да се осъществи по време на обработка в производството, преработката, опаковането и транспортирането.

Четири структурни протеина са кодирани от генома на коронавируса.

Leave a Reply