Стопанските производители трябва да разработят съответните системи за управление на безопасността на храните (FSMS), свързани с принципите за анализ на опасностите и критични контролни точки (HACCP), за да управляват рисковете за безопасността на храните и да предпазват от замърсяване на храните.

Мерките за безопасност на спомагателните дейности в производството на храни обхващат следните сектори (маркирайте грешния)

Основно безпокойство на хранителните компании по отношение на кризата с Covid-19 е:

Националните и регионалните оперативни планове за отговор на пандемията от Covid-19 определят няколко приоритетни стъпки. Коя от изброените по-долу е ГРЕШНАТА?

Независимо от световния мащаб на пандемията, досега не се съобщава, че COVID-9 се разпространява чрез консумация на храна.

Leave a Reply