COVID-19 salgınının ilerlemesiyle birlikte, birçok ülke gıda ürünleri akışını güvence altına almak için öngörülen önlemleri uygulamaya koydu ve gıda güvenliğini geleneksel yollarla sağlamak için geliştirilen programları uygulamaya koydu.

Korona virüsü enfeksiyonunun yayılması, süt ürünleri, şeker, et ve kümes hayvanları gibi çoğu gıda işleme sektörü için büyük kayıplara neden olmadı.

Pandeminin ve pandemi yanıtlarının dünya gıda sistemleri üzerinde birçok farklı etkisi vardır. Aşağıda listelenenlerden hangisi YANLIŞ?

Gıda üretimi yardımcı faaliyetleri için Güvenlik önlemleri aşağıdaki sektörleri kapsamaktadır (yanlış olanı işaretleyin)

Bir gıda işletmesinin bir FSMS'ye sahip olması ve/veya bir HACCP organının organize olması durumunda, personelinin COVID-19 yayılımının en aza indirilmesini garanti altına almak için eğitime katılması gerekir.

Leave a Reply