• Nano-Code: 2020-1-BG01-KA226-HE-095017
Partnership Area
What are you looking for?

YÖ-ÖY9: Nanoteknolojinin COVID 19 için gıda güvenliği üzerindeki etkisi

Bir gıda işletmesinin bir FSMS'ye sahip olması ve/veya bir HACCP organının organize olması durumunda, personelinin COVID-19 yayılımının en aza indirilmesini garanti altına almak için eğitime katılması gerekir.

Solunum damlacıkları viryonlardan daha küçüktür bu nedenle virüsler aerosoller ile taşınamazlar.

Nanopartiküller farklı maddelerin araçları olarak kullanılır (yanlış olanı işaretleyin)!

Çeşitli gıda nano-paketleme yaklaşımları vardır. Yanlış olanı işaretleyin!

Virüslerin gıda yoluyla bulaşma yolu, üretim, işleme, paketleme ve nakliyede elleçleme sırasında gerçekleşebilir.

Aşağıdakilerden hangisi SARS-CoV-2 viryonlarından korunma yöntemlerindendir.

Viral kapsid, konakçı hücrelere girdiğinde yok edilmez.

Kapalı mekânlarda virüsün yayılma olasılığı daha fazladır.

SARS-CoV-2 virüsü kaç oC üzerinde yaşayamamaktadır?

Havadaki SARS-CoV-2 viryonlarının bir kısmı aerosolizasyondan sonra en az kaç saat daha canlı kalabilmektedir?

Leave a Reply