Questions_TU_9_tr

Nanoteknolojinin COVID 19 için gıda güvenliği üzerindeki etkisi

COVID-19 salgını, gıda endüstrisindeki işçilerin iş güvenliği için bir tehlike oluşturmaktadır

Paketleme sistemleri üç kesin gruba ayrılır:

Bir gıda işletmesinin bir FSMS'ye sahip olması ve/veya bir HACCP organının organize olması durumunda, personelinin COVID-19 yayılımının en aza indirilmesini garanti altına almak için eğitime katılması gerekir.

SARS-CoV-2'nin gıda yoluyla bulaşması bilimsel olarak kanıtlanmamıştır, SARS-CoV-2 hayvan ticareti ve tüketimi ile bağlantılı olduğundan bu fırsat göz ardı edilmemelidir.

SARS-CoV-2 viryonlarının çapı ………..nm civarındadır.

Virüs bazlı nanopartiküller (VNP'ler) aşağıdakileri değiştirerek yapılarını değiştirebilir:

Virüslerin gıda yoluyla bulaşma yolu, üretim, işleme, paketleme ve nakliyede elleçleme sırasında gerçekleşebilir.

Gıda ambalajında en çok sömürülen nanopartiküller aşağıdaki gibidir (yanlış olanı işaretleyin)!

Aşağıdakilerden hangisi endüstride ve uygulamalarda kullanılan hava filtrasyonlarından değildir?

Hayvan ve bitki virüsleri hücrelere şu yollarla girebilir: