tru5-1-bg

Бизнесът в хранително-вкусовата промишленост вече се адаптира към промените в търсенето на хранителни продукти по време на пандемията Covid-19, като използва различни подходи. Кой от изброените по-долу е ГРЕШНИЯТ?

Мерките за безопасност при работа с храни обхващат следните сектори (маркирайте грешния)

В случай че даден хранителен бизнес притежава FSMS и/или е организирал HACCP звено, неговият персонал трябва да бъде включен в обучение, за да се гарантира минимизиране на разпространението на COVID-19.

Системите за управление на безопасността на храните обхващат (отбележете правилния отговор):

Мерките за безопасност на спомагателните дейности в производството на храни обхващат следните сектори (маркирайте грешния)