tru5-2-tr

Besin zinciri tarafından bulaşan tipik gıda kaynaklı virüsler aşağıda listelenmiştir. Hangisi YANLIŞ?

Gıda kaynaklı virüslerin devre dışı bırakılması açısından aşağıdaki çevresel faktörler göz önünde bulundurulmalıdır (YANLIŞ olanı işaretleyin):

SARS-CoV-2'nin gıda yoluyla bulaşması bilimsel olarak kanıtlanmamıştır, SARS-CoV-2 hayvan ticareti ve tüketimi ile bağlantılı olduğundan bu fırsat göz ardı edilmemelidir.

SARS COV-2'nin gıda üretim zincirindeki olası bulaşma yolları, gıda üretiminin farklı aşamalarında çalışır. Aşağıda listelenen kombinasyonlardan hangisi YANLIŞ olanıdır?

Birincil ambalaj, paketlenmiş gıda ürünleri ile dolaylı temas halinde olan ambalaj katmanını içerir